«Томатный сок» — освежающий напиток, приготовленный из спелых помидоров. Помидоры прессуют, чтобы получить натуральный сок, который затем фильтруют, чтобы получить прозрачный ароматный напиток. Томатный сок можно употреблять как напиток или использовать в качестве ингредиента в различных кулинарных блюдах, таких как коктейли, супы или соусы. Во французской кухне его ценят за живой вкус и универсальность.